TOSTADA MARIQUITA

Del facebook: facili idee

TARTA DE NUBES

Fuente:
http://marvaacocinar.blogspot.com.es/2010/01/tarta-de-nubes-y-feliz-ano.html

230g de nubes(yo las de pitufos)
50ml leche
200ml zumo de naranja(yo use leche)
250ml nata para montar

Primero derrito las nubes con la leche en la mycook
2min 90º vel3
añadi la leche y removi sin temperatura 30seg vel5
Dejo enfriar en un bol.
Limpio la jarra y monto la nata 2min vel5,pero al minuto y medio subo a vel6 unos segundos.Con la paleta  mezcladora.
Cuando la mezcla de nubes empieza a densar(tarda,en mi caso paso una hora por lo menos) mezclé con suavidad con la nata montada.
Dejar en la nevera cuajar.
La receta original usa zumo de naranja,yo usé leche y es bastante empalagosa asi.

BARQUITAS MEXICANAS

Otra presentación para rellenos.Tanto da ensaladilla rusa,pisto,berenjenas con criollo y macarrones,macarrones con tomate-maiz y jamón.....

EJEMPLO DE MEDICAMENTO CON PROTEINAS DE HUEVO

Muy bien etiquetado,hasta en la caja exterior,lo cual es de agradecer.

FLAN SIN HUEVO DE QUESO

Como hay varias recetas parecidas no se si esta ya la calgué antes.Por si acaso lo pongo:
En mycook:
en un vaso de leche disolvemos dos sobres de preparado para cuajada.
en la jarra puse la leche con cuajadas,un vaso de azúcar y un poco de nata hasta tapar las cuchillas
8 min 80º vel3.Pero cuando ya pasaran 4 minutos le saco la temperatura y dejo acabar mezclando sin temperatura.Cuando falta un minuto para acabar añado por el bocal una tarrina de queso para untar tipo san millan,un yogur griego y el resto de nata que era 500ml.
En un molde con caramelo vuelco suavemente la mezcla.
Como es un molde de silicona se abre un poco por el peso,asique lo apoyo contra el mesado y la mycook hasta que cuaja un poco más y a la nevera unas 4 horas.

FLORES HECHAS CON NUBES

Para pintarlas se puede usar colorantes liquidos y pinceles.

FIGURA DE RENO CON ARROZ

En la foto se ve de donde sale la foto.Tiene ideas muy buenas para hacer que un simple arroz sea apetecible para un niño.

BIZCOCHO (SIN HUEVO) RELLENO DE NOCILLA

Encontré una foto, que os puse más abajo, con la idea de rellenar un bizcocho.No es más que una foto sin explicar la receta ni cual es el relleno.Pero de todas maneras lo que me importa es la idea de cual partir.En mi caso es un bizcocho sin huevo,una vez frio lo partí por la mitad,vacié un poco la base y le añadí unas cucharadas de nocilla,pero se podría hacer una mousse,trufa,queso de untar con azúcar,mermelada.....imaginación al poder dentro de nuestras alergias.Ni siquiera le adorné exteriormente porque era para ya y no un dia especial.

fuente de la foto:
https://m.facebook.com/profile.php?id=1995259607280462