domingo, 31 de mayo de 2015

Retorciditos de hojaldre



Otra manera de usar una plancha de hojaldre.
Se corta la plancha en varias tiras y se montan unas encima de otras y se retuercen una vuelta.Se hornean como siempre.Cuantas más tiras se monten más forma de abanico obtendremos.También se puede pincelar con mantequilla entre ellas para que se hojaldren más.

La foto de un tutorial del que quité la idea,sacada de facebook de "Le recensioni e i consigli di Aglaia ".


tarta angry birds con fondant de colores





Con fondant de colores una decoración fácil para los que les guste los angry birds.
Idea sacada de:Petalidiluce (Il Blog di Ricette Gustose)

jueves, 28 de mayo de 2015

PAN DE YOGUR FRITO


La vi en:
http://www.pormisperolas.com/recetas/pan-de-yogur/#more-66

Yo no le añadí nada de agua.Lo que creo que a lo mejor sería buena idea añadirle un poco de levadura postres para si asi inflan un poco.

miércoles, 27 de mayo de 2015

magdalenas oso panda

Encontré por internet unas fotos que explican como hacer magdalenas decoradas como oso panda.
Se cubre con crema blanca las magdalenas,puede ser queso de untar con azucar glas bien batido,merengue,nata montada...segun alergias.Se pasan por coco rallado y con pepitas de chocolate se ponen las orejas,ojos y hocico.Con fideos de chocolate la boca.Ya más delicado serán las pupilas.Si se tiene fondant blanco y negro puede ser fácil.Los rotuladores comestibles también son una opción.

BIZCOCHO DE QUESO FRESCO Y CHOCOLATE sin huevo





Puse en la mycook 88g de chocolate,dolca y nestlé postres,y rallo a vel8 30seg
añado 240g de queso fresco con su agua y 150g de azúcar 1min vel5
añado 30g de maicena y 115g de harina y 1 sobre de levadura postres 1min vel4
Hornear a 160º una media hora con calor solo abajo y la parilla en posición baja en el horno.


CEBOLLA FRITA santa rita








Hoy me llevé una alegría en el supermercado.Simplemente la cebolla frita de santa rita viene etiquetada sin huevo ni trazas.....
Me gusta hacer todos los dias ensalada y a mi personalmente me gusta la cebolla frita,pero por no andar consultando todos los ingredientes y  hacerla apta para todos no le echaba.
Por eso me alegró encontrarla apta.

martes, 26 de mayo de 2015

TORTILLA SIN HUEVO



Tortilla sin huevo
100g de harina de maiz(no maicena)
30g harina de trigo
100ml leche
100ml agua
pizca sal

cebolla dulce y zanahoria picadas y salchichas en rodajas

Primero hago la mezcla de harinas y leche y agua,mezclo bien, añado sal y dejo reposar.
En una sartén pocho a fuego suave cebolla y zanahoria picaditas hasta que estén blandas.Unos minutos antes de acabar le añado las salchichas.
En otra sartén frio las patatas para tortilla y las añado a las cebolla y zanahoria,le añado la mezcla y dejo cuajar a fuego suave.Darle la vuelta una vez que cuaja.


Mickey o Minnie con galletas oreo


Foto cogida del facebook de festa econômica.
Con galleta oreo tamaño normal la cara y con las mini las orejas.Se baña en chocolate derretido.

lunes, 25 de mayo de 2015

BOLLITOS CON MIEL Y YOGUR,sin huevo




receta cogida de :
http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com.es/2011/03/bollitos-de-yogurt-y-miel.html

300 grs. harina de fuerza (yo necesité 30g más aproximadamente)
5 grs. levadura seca instantánea( yo 15g de la fresca)
40 grs. miel de abejas
5 grs. sal
35 grs. mantequilla a temperatura ambiente
150 grs. leche
60 grs. yogurt natural

Además necesitará una cucharada de mantequilla derretida para untar a los pancitos inmediatamente salgan del horno.
 Amasar todos los ingredientes a mano o en el robot de cocina que se tenga.Dejar levar,una vez dobla tamaño amasar un poco para sacar el aire y formar los bollitos.Dejar levar otra vez y hornear a 160º hasta que cojan color.Y pincelar con mantequilla derretida.

Ideas con queso para meriendas


Alguna idea para meriendas o cumpleaños.Esta foto es del facebook" Le recensioni e i consigli di Aglaia".

Las siguientes pone en la foto la dirección.







Otra del focebook "Le recensioni e i consigli di Aglaia".




jueves, 21 de mayo de 2015

MAN'S CAKE (sin huevo)


370g leche condensada
125g mantequilla a temperatura ambiente
100g de harina
70ml de zumo de naranja
4g de levadura postres
Pongo todo en la mycook 3min vel 4
Lo paso a un molde de silicona,a mitad de la masa le añado fideos de chocolate y horneo a 150º con solo calor en la parte de abajo y la bandeja tambien en posición baja,cerca del suelo del horno.Sobre unos 40 min.Se pone muy oscuro el exterior.
Creo que la proxima vez le podré al menos 130g de harina,creo que 100g es poco.


Fuente:
http://mans-cake.recetascomidas.com/

miércoles, 20 de mayo de 2015

SANDWICH DE MANZANA

sandwich de manzana
simplemente unto con mantequilla el pan,le añado manzana en láminas finas y espolvoreo con azúcar y canela.Y a la sandwichera.
Se le puede añadir chocolate rallado,usar pera.....







Fuente:
http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/239324-Pastelitos-de-manzana-en-SANDWICHERA-de-quot-Carolinaccs-quot?PageSpeed=noscript